Clac berguedà

Clac nº 65
Bolets per donar i vendre
| CLAC BERGUEDÀ

Aquest any es fan molts bolets, però molts. La climatologia ha afavorit a aquest fenòmen i això farà pujar el turisme del bolet. Molta gent tornarà amb la cistella plena, però pels que no l'omplin, la millor opció i consolació serà poder comprar-los en algun dels mercats coneguts del berguedà.

CAL ROSAL: És innegable que un dels llocs privilegiats en quant a situació, és Cal Rosal, a la C-16. Sembla una parada obligada, després de les cues dels caps de setmana. I no és d'extranyar, perquè a part de les parades de productes artesanals i bolets, Cal Rosal també compta amb establiments, bars i restaurants que obren disssabtes i diumenges.
Tal i com ens ha explicat en Marc Rafart, regidor d'ensenyament, comerç i esports de l'Ajuntament d'Olvan i coordinador del Mercat del Bolet de Cal Rosal, "aquest any, els bolets han sortit molt d'hora, la temporada s'ha avançat, però no és un fet extrany, simplement és la meteorologia". Per això el Mercat de Cal Rosal ja va obrir les parades a la segona quinzena d'agost, perquè durant tres mesos els compradors i visitants puguin trobar-se amb una extensa varietat micològica (rovellons, llenegues blanques i negres, fredolics, camagrocs, rossinyols...) i productes artesanals (formatges de cabra i vaca, mel de les muntanyes de l'Alt Berguedà, herbes aromàtiques, embutits fets a casa, ametlles garrapinyades fetes al moment, crîepes, xurros...).
El 27 d'octubre és un dia per recordar. Cal Rosal hi posa la coca i el vi per tothom, a més de la música.
Un dels actes a ressaltar de Cal Rosal tindrà lloc els dies 12 i 13 d'octubre, amb la Segona Rovellonada Harley Davidson, una trobada que té prevista augmentar el nombre de participants. Val la pena que us hi passegeu per veure autèntiques belleses amb rodes i conegueu la filosofia de viure que tenen els mothards.

GUARDIOLA DEL BERGUEDÀ: A hores d'ara ja es dificil parlar de bolets i no relacionar aquest nom, De fet, és un del mercats de bolets més antic que funciona. El trobareu obert des de la sortida del primer bolet fins al mes de novembre, aproximadament. Aquest any, ha obert les portes també mol aviat, el 23 d'agost, esta situat a les marquesines col·locades al voltant de l'edifici de l'antiga estació del ferrocarril, on hi ha l'oficina de turisme. Un dels atractius especials que ofereix, són els actes que la UBIC i l'Ajuntament organitzen pels caps de setmana d'octubre.

BERGA: Com a capital de comarca, organitza moltes activitats relacionades amb el món del bolet. Des de concursos de fotografia. dibuix, micològic o gastronòmic, fins a xerrades, degustacions, exposicions, sardanes... Que culminen en un acte esperat pels berguedans, la cremada de la Falla, que comptarà amb el tradicional espectacle pirotècnic. Val la pena buscar mirar el seu programa d'actes!